커피바리스타 이론서
저자최종대, 김영아, 임은정, 곽봉준
- (사)한국커피바리스타협회 커피바리스타 1급, 2급 자격시험대비 -
1. 커피학개론
2. 거피 기계학
3. 커피추출
4. 업장관리 서비스 및 창업
5. 법규